مواد لازم
سس کره ای برای روی کیک
۴
مواد اصلی
کره
۵۰ گرم
شکر
نصف لیوان
شیر
نصف لیوان
وانیل
نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
سس کره ای برای روی کیک
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
اول همه ی مواد رو میریزیم تو یه ظرف کوچیک که بشه گذاشت روی گاز.
۲
شعله گاز رو میذاریم روی متوسط و شروع میکنیم به هم زدن مواد تا وقتی که شکر حل بشه و کره آب بشه.
۳
بعد شعله گاز رو کم میکنیم و میذاریم سس آروم قل بزنه و اواسط پخت یه کم هم میزنیم و میذاریم یه مقدار غلیظ بشه.
۴
بعد وقتی سس به غلظت فرنی رقیق رسید گاز رو خاموش میکنیم و همونطور داغ که هست کیک رو باهاش به دلخواه تزئین میکنیم.
سایر نکات
سس کره ای برای روی کیک
وقتی شکر حل شد توی شیر خیلی کم هم بزنید اواسط پخت احتیاج به هم زدن مداوم نیست.
نذارید زیاد غلیظ بشه مثل فرنی رقیق که بشه کافیه چون بعد از خنک شدن غلظتش بیشتر میشه.
این سس خیلی راحت و خوشمزه ست حتما برای روی کیک ازش استفاده کنید.
نظرات طرز تهیه
سس کره ای برای روی کیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کرم کره ای
سس براق فرانسوی (سس آینه ای)
کوکی کره ای
ژله فرفره ای یا رولتی
پستوی ریحان
ماست خانگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
